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💧 Le gill UK, également appelé gill impérial, est une unité de volume utilisée au Royaume-Uni et dans certains pays du Commonwealth. Un gill UK équivaut à 0,1420653125 litre, 8,66936 pouces cubes, un quart de pinte UK ou 5 onces liquides UK.
📜 Le gill UK est dérivé du gallon impérial, qui a été défini en 1824 par une loi du Parlement britannique. Le mot "gill" vient de l'ancien français "gille", qui désignait un récipient à boire. Le gill a été utilisé comme une unité de mesure de volume pour les liquides dans de nombreux systèmes de mesure traditionnels.
✅ Le gill UK est encore utilisé au Royaume-Uni et dans certains pays du Commonwealth pour mesurer et vendre des liquides, en particulier les spiritueux et les cocktails. Il est employé dans certains bars, restaurants et magasins de spiritueux. Le gill UK est également utilisé dans certaines recettes de cuisine et dans des contextes historiques ou littéraires.
💡 Anecdote: Un gill UK est égal à 5 onces liquides UK ou à un quart de pinte UK. Il est environ 20 % plus grand qu'un gill US. Au Royaume-Uni, les spiritueux sont souvent servis en mesures de 1/6, 1/5 ou 1/4 de gill. Une mesure de 1/6 de gill équivaut à environ 23,68 ml, tandis qu'une mesure de 1/4 de gill équivaut à environ 35,52 ml. L'unité de mesure légale pour la vente d'alcool à consommer sur place au Royaume-Uni est le millilitre ou le centilitre.
🍺 La barrique (hogshead en anglais) est une ancienne unité de mesure de volume utilisée pour les liquides, en particulier le vin, la bière et le cidre. La valeur de la barrique a varié au fil du temps et selon les régions, mais elle était généralement comprise entre 40 et 65 gallons. Dans le système impérial britannique, la barrique équivaut à 63 gallons impériaux, soit environ 286,4 litres.
📜 La barrique est une unité de mesure traditionnelle dont l'origine remonte au Moyen Âge. Le mot "hogshead" pourrait dériver du vieil anglais "hogg", qui désignait un tonneau ou une barrique. La barrique était utilisée comme unité de compte pour le commerce et la taxation des liquides. La taille de la barrique a été standardisée en Angleterre au 15e siècle, mais elle a continué à varier selon le contenu et la région.
✅ La barrique n'est plus guère utilisée comme unité de mesure officielle, mais elle survit dans certains contextes historiques et traditionnels, notamment dans le commerce du vin et de la bière. Le terme "barrique" est encore employé pour désigner de grands tonneaux ou des fûts, en particulier pour le vieillissement du vin, du whisky et d'autres spiritueux. La barrique est également utilisée comme unité de mesure pour certains produits agricoles, comme le tabac.
💡 Anecdote: Une barrique de vin contient environ 52,5 gallons impériaux (238,7 litres) ou 63 gallons US (238,5 litres). Une barrique de bière contient généralement 54 gallons impériaux (245,5 litres) ou 43,2 gallons US (163,5 litres). Dans le commerce du tabac aux États-Unis, une barrique de tabac pèse environ 1 000 livres (454 kg). Le terme "hogshead" est parfois utilisé de manière informelle pour désigner un grand tonneau ou un fût, quelle que soit sa capacité exacte.