Convertisseur d'énergie
Convertissez facilement les unités de Convertisseur d'énergie
Convertissez facilement les unités de Convertisseur d'énergie
🔥 La calorie (IT), ou calorie internationale, est une unité d'énergie thermique. Elle est définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de 14,5°C à 15,5°C à une pression atmosphérique standard. Une calorie (IT) équivaut à environ 4,1868 joules.
📜 La calorie (IT) a été introduite comme une unité d'énergie thermique basée sur la chaleur spécifique de l'eau. Elle a été définie lors de la 5e Conférence internationale sur les propriétés de la vapeur en 1956, afin d'uniformiser la valeur de la calorie en fonction du joule. La calorie (IT) est une version légèrement modifiée de la calorie originale, qui était basée sur la chaleur spécifique de l'eau à d'autres températures.
✅ La calorie (IT) est utilisée pour exprimer de petites quantités d'énergie thermique en physique, en chimie et en biologie. Elle est employée pour quantifier la chaleur spécifique, la chaleur latente, l'énergie de liaison chimique, l'énergie des photons et d'autres grandeurs énergétiques à l'échelle microscopique. La calorie (IT) est également utilisée dans certains contextes historiques et techniques.
💡 Anecdote: La calorie (IT) est très proche de la calorie thermochimique (4,184 J) et de la calorie à 15°C (4,1855 J), mais elle s'en distingue légèrement en raison de la variation de la chaleur spécifique de l'eau avec la température. Dans la pratique, ces différentes définitions de la calorie sont souvent utilisées de manière interchangeable. La calorie (IT) est parfois appelée "petite calorie" ou "gramme-calorie" pour la distinguer de la grande calorie ou kilocalorie (kcal).
🔥 La calorie (th), ou calorie thermochimique, est une unité d'énergie thermique. Elle est définie comme étant égale à 4,184 joules exactement. La calorie (th) a été introduite comme une valeur conventionnelle de la calorie, indépendante de la température et de la pression.
📜 La calorie (th) a été définie pour la première fois par le Comité britannique pour la détermination de l'équivalent mécanique de la chaleur en 1878. Elle a été adoptée comme une unité d'énergie thermique pratique, basée sur une valeur arrondie de la chaleur spécifique de l'eau. La calorie (th) a été utilisée en thermodynamique, en chimie et en nutrition avant l'adoption généralisée du joule comme unité d'énergie du SI.
✅ La calorie (th) est encore utilisée dans certains domaines, comme la nutrition, la diététique et la chimie alimentaire, pour exprimer la valeur énergétique des aliments et des boissons. Elle est également employée dans certains contextes historiques et techniques, notamment pour quantifier la chaleur de combustion, la capacité thermique et le pouvoir calorifique.
💡 Anecdote: La calorie (th) est très proche de la calorie internationale (IT) (4,1868 J) et de la calorie à 15°C (4,1855 J), mais elle s'en distingue légèrement en raison de la variation de la chaleur spécifique de l'eau avec la température. Dans la pratique, ces différentes définitions de la calorie sont souvent utilisées de manière interchangeable. La calorie (th) est parfois appelée "petite calorie" ou "gramme-calorie" pour la distinguer de la grande calorie ou kilocalorie (kcal).