🔥 La calorie (IT) par gramme-degré Fahrenheit (cal(IT)/(g·°F)) est une unité de mesure de la capacité thermique massique. Elle représente la quantité de chaleur, exprimée en calories internationales (IT), nécessaire pour élever la température d'un gramme d'une substance de 1 degré Fahrenheit.
📜 La calorie est une ancienne unité d'énergie, qui a été remplacée par le joule dans le SI. La calorie internationale (IT) est définie comme étant égale à 4,1868 joules.
✅ Bien que la calorie ne fasse pas partie du SI, la cal(IT)/(g·°F) est encore parfois utilisée dans certains domaines, comme la nutrition ou la thermique, notamment dans les pays anglo-saxons.
💡 Anecdote: Une cal(IT)/(g·°F) est égale à environ 2326 J/(kg·K).
🔥 La calorie (th) par gramme-degré Celsius (cal(th)/(g·°C)) est une unité de mesure de la capacité thermique massique. Elle représente la quantité de chaleur, exprimée en calories thermochimiques (th), nécessaire pour élever la température d'un gramme d'une substance de 1 degré Celsius.
📜 La calorie thermochimique est une ancienne unité d'énergie, définie comme étant égale à 4,184 joules. Elle est légèrement différente de la calorie internationale (IT).
✅ Bien que la calorie ne fasse pas partie du SI, la cal(th)/(g·°C) est encore parfois utilisée dans certains domaines, comme la chimie ou la thermique.
💡 Anecdote: Une cal(th)/(g·°C) est égale à 4184 J/(kg·°C).