🥄 La cuillère à dessert US est une unité de volume utilisée aux États-Unis pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à dessert US équivaut à deux cuillères à café US, soit environ 9,8578431875 millilitres, 0,601562 pouce cube ou 1/3 d'once liquide US.
📜 La cuillère à dessert US est une unité de mesure coutumière qui s'est développée aux États-Unis à partir de diverses cuillères utilisées dans la cuisine traditionnelle. Elle a été standardisée comme une unité de mesure pratique pour les recettes de cuisine, se situant entre la cuillère à soupe et la cuillère à café. La cuillère à dessert US est liée aux autres unités de volume américaines, comme la tasse, l'once liquide, la cuillère à soupe et la cuillère à café.
✅ La cuillère à dessert US est utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires aux États-Unis, bien qu'elle soit moins courante que la cuillère à soupe ou la cuillère à café. Elle est employée pour mesurer des quantités intermédiaires d'ingrédients liquides et secs, tels que les épices, les extraits, la levure, le sucre, etc. La cuillère à dessert US est également utilisée pour servir certains aliments, comme les desserts, les confitures ou les condiments.
💡 Anecdote: Une cuillère à dessert US équivaut à deux cuillères à café US ou à deux tiers d'une cuillère à soupe US. Elle est à peu près équivalente à une cuillère à dessert métrique (10 ml). Aux États-Unis, les cuillères à mesurer incluent généralement une cuillère à dessert, en plus des cuillères à soupe, à café et de leurs fractions. Une cuillère à dessert US d'eau pèse environ 0,33 once (9,86 grammes).
💧 Le gill US est une unité de volume utilisée aux États-Unis pour mesurer les liquides. Un gill US équivaut à 0,11829411825 litre, 7,21875 pouces cubes, un quart de pinte US ou 4 onces liquides US.
📜 Le gill US est dérivé du gallon US, qui est lui-même basé sur le gallon de vin anglais. Le mot "gill" vient de l'ancien français "gille", qui désignait un récipient à boire. Le gill a été utilisé comme une unité de mesure de volume pour les liquides dans de nombreux systèmes de mesure traditionnels, mais il est aujourd'hui moins courant que la pinte ou l'once liquide.
✅ Le gill US est encore parfois utilisé aux États-Unis pour mesurer et vendre des liquides, en particulier les spiritueux et les cocktails. Il est employé dans certains bars, restaurants et magasins de spiritueux. Le gill US est également utilisé dans certaines recettes de cuisine et dans des contextes historiques ou littéraires.
💡 Anecdote: Un gill US est égal à la moitié d'une tasse US ou à 4 onces liquides US. Il est parfois appelé "demi-tasse". Aux États-Unis, les boissons alcoolisées distillées étaient autrefois couramment vendues en bouteilles d'un cinquième de gallon US, soit 4 gills ou 16 onces liquides US. Cette taille de bouteille est encore parfois appelée "un cinquième" ou "une pinte commerciale", bien qu'elle ait été remplacée par une bouteille de 750 ml (environ 25,4 onces liquides US).