💧 Le litre est une unité de volume qui est largement utilisée dans le monde entier, bien qu'elle ne fasse pas officiellement partie du Système international d'unités (SI). Un litre équivaut à un décimètre cube (dm³), soit 0,001 mètre cube. Il représente le volume d'un cube dont les arêtes mesurent 10 centimètres.
📜 Le litre a été introduit en France en 1795 comme l'une des nouvelles "mesures républicaines" après la Révolution française. Le mot "litre" vient d'une ancienne unité française, le "litron", dont le nom dérive du grec "litra" via le latin. En 1901, la 3e Conférence générale des poids et mesures a redéfini le litre comme le volume occupé par 1 kg d'eau pure à son maximum de densité et sous pression atmosphérique standard. Cependant, en 1964, la 12e Conférence est revenue à la définition originale, liant le litre au mètre.
✅ Le litre est couramment utilisé pour mesurer le volume des liquides et des récipients qui les contiennent, ainsi que pour certains solides non granulaires comme le terreau ou le paillis. Il est employé dans la vie quotidienne, le commerce, l'industrie, la cuisine, la science, la médecine, etc. Les boissons, les carburants, les peintures, les médicaments liquides sont souvent vendus en litres ou en fractions de litre.
💡 Anecdote: Bien que le litre ne soit pas une unité SI, il est accepté pour une utilisation avec le SI. Le symbole du litre peut être soit "l" (minuscule), soit "L" (majuscule), ce dernier étant préféré pour éviter la confusion avec le chiffre 1. Une bouteille de vin standard contient 0,75 litre, tandis qu'une canette de soda contient généralement 0,33 litre. Un litre d'eau pure à 4°C a une masse d'environ 1 kilogramme.
🥄 La cuillère à café métrique est une unité de volume utilisée dans certains pays qui ont adopté le système métrique pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à café métrique équivaut à 5 millilitres, soit 0,5 centilitre.
📜 La cuillère à café métrique a été introduite comme une approximation pratique de la cuillère à café traditionnelle utilisée dans les recettes de cuisine, afin de faciliter la conversion vers le système métrique. Elle est légèrement plus grande que la cuillère à café US (environ 4,93 ml) et légèrement plus petite que la cuillère à café impériale britannique (environ 5,92 ml).
✅ La cuillère à café métrique est utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires dans certains pays, comme l'Australie, le Canada, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud. Elle est employée pour mesurer les ingrédients liquides et secs, tels que les extraits, les arômes, les épices, le sel, le sucre, la levure, etc. La cuillère à café métrique est également utilisée pour servir certains aliments ou condiments, comme le sucre, la confiture ou la moutarde.
💡 Anecdote: La cuillère à café métrique est une unité de mesure pratique, car elle correspond à un chiffre rond en millilitres (5 ml) et est facile à diviser en fractions (1/2 cuillère à café = 2,5 ml, 1/4 cuillère à café = 1,25 ml, etc.). En Australie et en Nouvelle-Zélande, la cuillère à café métrique est légalement définie comme 5 ml, tandis qu'au Canada, elle est définie comme 5 ml ou 5 grammes, selon l'ingrédient mesuré.