🔥 La calorie (th), ou calorie thermochimique, est une unité d'énergie thermique. Elle est définie comme étant égale à 4,184 joules exactement. La calorie (th) a été introduite comme une valeur conventionnelle de la calorie, indépendante de la température et de la pression.
📜 La calorie (th) a été définie pour la première fois par le Comité britannique pour la détermination de l'équivalent mécanique de la chaleur en 1878. Elle a été adoptée comme une unité d'énergie thermique pratique, basée sur une valeur arrondie de la chaleur spécifique de l'eau. La calorie (th) a été utilisée en thermodynamique, en chimie et en nutrition avant l'adoption généralisée du joule comme unité d'énergie du SI.
✅ La calorie (th) est encore utilisée dans certains domaines, comme la nutrition, la diététique et la chimie alimentaire, pour exprimer la valeur énergétique des aliments et des boissons. Elle est également employée dans certains contextes historiques et techniques, notamment pour quantifier la chaleur de combustion, la capacité thermique et le pouvoir calorifique.
💡 Anecdote: La calorie (th) est très proche de la calorie internationale (IT) (4,1868 J) et de la calorie à 15°C (4,1855 J), mais elle s'en distingue légèrement en raison de la variation de la chaleur spécifique de l'eau avec la température. Dans la pratique, ces différentes définitions de la calorie sont souvent utilisées de manière interchangeable. La calorie (th) est parfois appelée "petite calorie" ou "gramme-calorie" pour la distinguer de la grande calorie ou kilocalorie (kcal).
🔥 Le therm est une unité d'énergie non-SI équivalant à 100 000 British thermal units (Btu). Il est utilisé principalement aux États-Unis et dans l'Union européenne pour quantifier la consommation de gaz naturel. Un therm équivaut à environ 105,5 mégajoules.
📜 Le therm a été introduit comme une unité pratique pour mesurer de grandes quantités d'énergie thermique, en particulier pour la facturation du gaz naturel. Il est basé sur le Btu, une unité traditionnelle d'énergie encore utilisée dans certains pays anglo-saxons. Le therm a été légalement défini aux États-Unis en 1968 et dans l'Union européenne en 1979.
✅ Le therm est utilisé par les fournisseurs de gaz naturel pour mesurer et facturer la consommation de gaz de leurs clients. Il est employé sur les compteurs de gaz, les factures de gaz et les contrats de fourniture de gaz. Le therm est également utilisé dans les statistiques énergétiques, les études de marché et les réglementations sur l'efficacité énergétique.
💡 Anecdote: Un therm équivaut à 100 000 Btu, soit environ 105,5 mégajoules ou 29,3 kilowattheures. Aux États-Unis, un therm est généralement défini comme 100 000 Btu (IT), tandis que dans l'Union européenne, il est défini comme 105,506 mégajoules. La consommation annuelle de gaz naturel d'un ménage moyen aux États-Unis est d'environ 600 therms. Le prix du gaz naturel est souvent exprimé en dollars par therm ou en euros par therm.