🥄 La cuillère à soupe US (tablespoon) est une unité de volume utilisée aux États-Unis pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à soupe US équivaut à 14,78676478125 millilitres, 0,902344 pouce cube, un demi-once liquide US, 3 cuillères à café US ou 1/16 de tasse US.
📜 La cuillère à soupe US est une unité de mesure coutumière qui s'est développée aux États-Unis à partir de diverses cuillères utilisées dans la cuisine traditionnelle. Elle a été standardisée au début du 20e siècle comme une unité de mesure pratique pour les recettes de cuisine. La cuillère à soupe US est liée aux autres unités de volume américaines, comme la tasse, l'once liquide et la cuillère à café.
✅ La cuillère à soupe US est largement utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires aux États-Unis. Elle est employée pour mesurer les ingrédients liquides et secs, tels que l'huile, le miel, le sirop, les épices, le sel, le sucre, etc. La cuillère à soupe US est également utilisée pour servir certains aliments, comme les soupes, les sauces ou les accompagnements.
💡 Anecdote: Une cuillère à soupe US est à peu près équivalente à une cuillère à soupe métrique (15 ml) et à une cuillère à soupe impériale britannique (environ 17,76 ml). Aux États-Unis, les cuillères à soupe à mesurer sont généralement graduées en fractions de cuillère à soupe (1/4, 1/2, 3/4) et en cuillères à café. Une cuillère à soupe US d'eau pèse environ 0,5 once (14,8 grammes).
💧 L'acre-pouce est une unité de volume utilisée aux États-Unis et dans certains autres pays pour mesurer les ressources en eau, en particulier pour l'irrigation. Un acre-pouce équivaut au volume d'eau nécessaire pour couvrir une surface d'un acre à une profondeur d'un pouce. Il est égal à 3630 pieds cubes, soit environ 102,79 mètres cubes ou 102 790 litres.
📜 L'acre-pouce est une unité de mesure hybride qui combine l'acre, une unité de surface traditionnelle, et le pouce, une unité de longueur du système d'unités impériales. L'acre-pouce a été adopté aux États-Unis au 19e siècle pour quantifier les volumes d'eau d'irrigation dans l'Ouest américain, où l'eau est une ressource rare et précieuse. L'acre-pouce est pratique pour exprimer la quantité d'eau appliquée à un champ ou à une culture, car il est directement lié à la surface des terres et à la profondeur de l'eau.
✅ L'acre-pouce est utilisé par les agriculteurs, les agronomes, les ingénieurs en irrigation et les gestionnaires de l'eau pour quantifier les besoins en eau des cultures, les prélèvements d'eau d'irrigation, les capacités de stockage des réservoirs et l'efficacité de l'irrigation. Il est employé pour la planification, la conception, l'exploitation et la surveillance des systèmes d'irrigation, comme les canaux, les asperseurs, les pivots centraux et les systèmes d'irrigation goutte à goutte.
💡 Anecdote: Un acre-pouce d'eau équivaut à environ 27 154 gallons US ou 22 612 gallons impériaux. Il faut environ 12 acre-pouces d'eau pour faire pousser un acre de maïs, et environ 18 acre-pouces pour faire pousser un acre de riz. En Californie, l'agriculture irriguée consomme environ 34 millions d'acres-pieds d'eau par an, soit environ 408 millions d'acre-pouces.