🥄 La cuillère à soupe impériale est une unité de volume utilisée au Royaume-Uni et dans certains pays du Commonwealth pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à soupe impériale équivaut à environ 17,758 millilitres, 1,08367 pouce cube, 3 cuillères à café impériales, ou 5/8 d'once liquide impériale (approximativement).
📜 La cuillère à soupe impériale est une unité de mesure traditionnelle qui s'est développée au Royaume-Uni à partir de diverses cuillères utilisées dans la cuisine. Elle a été standardisée comme une unité de mesure pratique pour les recettes de cuisine. La cuillère à soupe impériale est liée aux autres unités de volume britanniques, comme le gallon, la pinte, l'once liquide et la cuillère à café.
✅ La cuillère à soupe impériale est utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires au Royaume-Uni et dans certains pays du Commonwealth. Elle est employée pour mesurer les ingrédients liquides et secs, tels que l'huile, le miel, le sirop, les épices, le sel, le sucre, etc. La cuillère à soupe impériale est également utilisée pour servir certains aliments, comme les soupes, les sauces ou les accompagnements.
💡 Anecdote: Une cuillère à soupe impériale est légèrement plus grande qu'une cuillère à soupe US (environ 14,79 ml) et qu'une cuillère à soupe métrique (15 ml). Au Royaume-Uni, les cuillères à soupe à mesurer sont généralement graduées en fractions de cuillère à soupe (1/4, 1/2, 3/4) et en cuillères à café. Une cuillère à soupe impériale d'eau pèse environ 0,63 once (17,76 grammes).
💧 Le gill US est une unité de volume utilisée aux États-Unis pour mesurer les liquides. Un gill US équivaut à 0,11829411825 litre, 7,21875 pouces cubes, un quart de pinte US ou 4 onces liquides US.
📜 Le gill US est dérivé du gallon US, qui est lui-même basé sur le gallon de vin anglais. Le mot "gill" vient de l'ancien français "gille", qui désignait un récipient à boire. Le gill a été utilisé comme une unité de mesure de volume pour les liquides dans de nombreux systèmes de mesure traditionnels, mais il est aujourd'hui moins courant que la pinte ou l'once liquide.
✅ Le gill US est encore parfois utilisé aux États-Unis pour mesurer et vendre des liquides, en particulier les spiritueux et les cocktails. Il est employé dans certains bars, restaurants et magasins de spiritueux. Le gill US est également utilisé dans certaines recettes de cuisine et dans des contextes historiques ou littéraires.
💡 Anecdote: Un gill US est égal à la moitié d'une tasse US ou à 4 onces liquides US. Il est parfois appelé "demi-tasse". Aux États-Unis, les boissons alcoolisées distillées étaient autrefois couramment vendues en bouteilles d'un cinquième de gallon US, soit 4 gills ou 16 onces liquides US. Cette taille de bouteille est encore parfois appelée "un cinquième" ou "une pinte commerciale", bien qu'elle ait été remplacée par une bouteille de 750 ml (environ 25,4 onces liquides US).