🥄 La cuillère à café métrique est une unité de volume utilisée dans certains pays qui ont adopté le système métrique pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à café métrique équivaut à 5 millilitres, soit 0,5 centilitre.
📜 La cuillère à café métrique a été introduite comme une approximation pratique de la cuillère à café traditionnelle utilisée dans les recettes de cuisine, afin de faciliter la conversion vers le système métrique. Elle est légèrement plus grande que la cuillère à café US (environ 4,93 ml) et légèrement plus petite que la cuillère à café impériale britannique (environ 5,92 ml).
✅ La cuillère à café métrique est utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires dans certains pays, comme l'Australie, le Canada, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud. Elle est employée pour mesurer les ingrédients liquides et secs, tels que les extraits, les arômes, les épices, le sel, le sucre, la levure, etc. La cuillère à café métrique est également utilisée pour servir certains aliments ou condiments, comme le sucre, la confiture ou la moutarde.
💡 Anecdote: La cuillère à café métrique est une unité de mesure pratique, car elle correspond à un chiffre rond en millilitres (5 ml) et est facile à diviser en fractions (1/2 cuillère à café = 2,5 ml, 1/4 cuillère à café = 1,25 ml, etc.). En Australie et en Nouvelle-Zélande, la cuillère à café métrique est légalement définie comme 5 ml, tandis qu'au Canada, elle est définie comme 5 ml ou 5 grammes, selon l'ingrédient mesuré.
💧 L'acre-pied est une unité de volume utilisée aux États-Unis et dans certains autres pays pour mesurer les ressources en eau à grande échelle, comme les réservoirs, les aquifères, les canaux d'irrigation et les débits des rivières. Un acre-pied équivaut au volume d'eau nécessaire pour couvrir une surface d'un acre à une profondeur d'un pied. Il est égal à 43 560 pieds cubes, soit environ 1 233,48 mètres cubes ou 1,233 mégalitre.
📜 L'acre-pied est une unité de mesure hybride qui combine l'acre, une unité de surface traditionnelle, et le pied, une unité de longueur du système d'unités impériales. L'acre-pied a été adopté aux États-Unis au 19e siècle pour quantifier les ressources en eau dans l'Ouest américain, où l'eau est une ressource rare et précieuse. L'acre-pied est pratique pour exprimer le volume d'eau stocké dans les réservoirs ou utilisé pour l'irrigation, car il est directement lié à la surface des terres et à la profondeur de l'eau appliquée.
✅ L'acre-pied est utilisé par les agences de gestion de l'eau, les agriculteurs, les ingénieurs en hydraulique et les hydrologues pour quantifier les réserves d'eau, les débits, les prélèvements et les besoins en eau à l'échelle d'un bassin versant, d'un district d'irrigation ou d'un projet d'aménagement hydraulique. Il est employé pour la planification, la conception, l'exploitation et la surveillance des infrastructures hydrauliques, comme les barrages, les canaux, les stations de pompage et les champs irrigués.
💡 Anecdote: Un acre-pied d'eau peut subvenir aux besoins annuels en eau d'environ deux familles américaines moyennes. Le lac Mead, le plus grand réservoir des États-Unis, a une capacité d'environ 28,9 millions d'acres-pieds (35,6 kilomètres cubes). Le fleuve Colorado, qui alimente le lac Mead, a un débit annuel moyen d'environ 15 millions d'acres-pieds (18,5 km³). En Californie, l'agriculture irriguée consomme environ 34 millions d'acres-pieds d'eau par an, soit environ 80 % de la consommation d'eau de l'État.