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🍺 La tonne (tun en anglais) est une ancienne unité de mesure de volume utilisée pour le vin, la bière et d'autres liquides. La valeur de la tonne a varié au fil du temps et selon les régions, mais elle était généralement comprise entre 200 et 252 gallons. Dans le système impérial britannique, la tonne équivaut à 210 gallons impériaux, soit environ 954,6 litres.
📜 La tonne est une unité de mesure traditionnelle dont l'origine remonte au Moyen Âge. Le mot "tonne" vient du vieux français "tonne", qui désignait un grand tonneau ou une futaille. La tonne était utilisée comme unité de compte pour le commerce et la taxation du vin, de la bière, du miel et d'autres liquides. La taille de la tonne a été standardisée en Angleterre au 15e siècle.
✅ La tonne n'est plus guère utilisée comme unité de mesure officielle, mais elle survit dans certains contextes historiques et traditionnels, notamment dans le commerce du vin et de la bière. Le terme "tonne" est encore employé pour désigner de grands tonneaux ou des cuves de fermentation. La tonne est également utilisée comme unité de jauge pour les navires, où elle représente un volume de 100 pieds cubes (environ 2,83 mètres cubes).
💡 Anecdote: Le mot "tonnage" utilisé pour décrire la taille ou la capacité de charge d'un navire dérive de la tonne, car les taxes portuaires étaient souvent basées sur le nombre de tonnes de vin qu'un navire pouvait transporter. Le "tunnage" ou "tonnage" d'un navire correspond à sa capacité volumétrique interne exprimée en tonnes de 100 pieds cubes. Le naufrage du Titanic a donné lieu à l'une des premières utilisations du mot "tonnage" dans la presse pour décrire la taille du navire.
🥄 La cuillère à café US (teaspoon) est une unité de volume utilisée aux États-Unis pour la cuisine et le service des aliments. Une cuillère à café US équivaut à 4,92892159375 millilitres, 0,300781 pouce cube, un tiers de cuillère à soupe US, 1/6 d'once liquide US ou 1/48 de tasse US.
📜 La cuillère à café US est une unité de mesure coutumière qui s'est développée aux États-Unis à partir de diverses petites cuillères utilisées dans la cuisine traditionnelle. Elle a été standardisée au début du 20e siècle comme une unité de mesure pratique pour les recettes de cuisine. La cuillère à café US est liée aux autres unités de volume américaines, comme la tasse, l'once liquide et la cuillère à soupe.
✅ La cuillère à café US est largement utilisée dans les recettes de cuisine, les livres de cuisine et sur les emballages alimentaires aux États-Unis. Elle est employée pour mesurer de petites quantités d'ingrédients liquides et secs, tels que les extraits, les arômes, les épices, le sel, le sucre, la levure, etc. La cuillère à café US est également utilisée pour servir certains aliments ou condiments, comme le sucre, la confiture ou la moutarde.
💡 Anecdote: Une cuillère à café US est à peu près équivalente à une cuillère à café métrique (5 ml) et à une cuillère à café impériale britannique (environ 5,92 ml). Aux États-Unis, les cuillères à café à mesurer sont généralement graduées en fractions de cuillère à café (1/4, 1/2, 3/4) et en fractions de cuillère à soupe. Une cuillère à café US d'eau pèse environ 0,167 once (4,93 grammes).