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🍺 La tonne (tun en anglais) est une ancienne unité de mesure de volume utilisée pour le vin, la bière et d'autres liquides. La valeur de la tonne a varié au fil du temps et selon les régions, mais elle était généralement comprise entre 200 et 252 gallons. Dans le système impérial britannique, la tonne équivaut à 210 gallons impériaux, soit environ 954,6 litres.
📜 La tonne est une unité de mesure traditionnelle dont l'origine remonte au Moyen Âge. Le mot "tonne" vient du vieux français "tonne", qui désignait un grand tonneau ou une futaille. La tonne était utilisée comme unité de compte pour le commerce et la taxation du vin, de la bière, du miel et d'autres liquides. La taille de la tonne a été standardisée en Angleterre au 15e siècle.
✅ La tonne n'est plus guère utilisée comme unité de mesure officielle, mais elle survit dans certains contextes historiques et traditionnels, notamment dans le commerce du vin et de la bière. Le terme "tonne" est encore employé pour désigner de grands tonneaux ou des cuves de fermentation. La tonne est également utilisée comme unité de jauge pour les navires, où elle représente un volume de 100 pieds cubes (environ 2,83 mètres cubes).
💡 Anecdote: Le mot "tonnage" utilisé pour décrire la taille ou la capacité de charge d'un navire dérive de la tonne, car les taxes portuaires étaient souvent basées sur le nombre de tonnes de vin qu'un navire pouvait transporter. Le "tunnage" ou "tonnage" d'un navire correspond à sa capacité volumétrique interne exprimée en tonnes de 100 pieds cubes. Le naufrage du Titanic a donné lieu à l'une des premières utilisations du mot "tonnage" dans la presse pour décrire la taille du navire.
💧 La goutte est une unité de volume non officielle, utilisée pour approximer le volume d'une petite quantité de liquide qui se détache d'un orifice ou d'une surface sous l'effet de la gravité et de la tension superficielle. Le volume d'une goutte dépend de la nature du liquide, de la taille et de la forme de l'orifice, et des conditions environnementales, mais il est généralement compris entre 0,01 et 0,05 millilitre.
📜 La goutte a été utilisée comme une unité de mesure approximative depuis l'Antiquité, en particulier en pharmacie et en médecine, pour doser les liquides. Des instruments tels que les comptes-gouttes, les burettes et les pipettes ont été développés pour former et délivrer des gouttes de taille plus ou moins uniforme. La goutte a été standardisée dans certains contextes, mais sa valeur a varié selon les époques et les régions.
✅ La goutte est utilisée en pharmacie, en médecine, en cosmétologie et en cuisine pour doser de petites quantités de liquides, comme les médicaments, les huiles essentielles, les extraits, les arômes, les colorants, etc. Elle est employée lorsque la précision de la mesure n'est pas critique ou lorsqu'un instrument de mesure plus précis n'est pas disponible. La goutte est souvent utilisée dans les ordonnances, les posologies et les recettes.
💡 Anecdote: En pharmacie, la goutte a été standardisée comme 1/20 de millilitre (0,05 ml) dans le système de mesure des apothicaires. Cependant, la taille réelle d'une goutte peut varier de 0,01 à 0,1 ml selon la viscosité et la tension superficielle du liquide, la taille et la forme de l'embout du compte-gouttes, et l'angle d'inclinaison. Pour cette raison, l'usage de la goutte comme unité de mesure est déconseillé dans les contextes où la précision est importante.