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🍺 La tonne (tun en anglais) est une ancienne unité de mesure de volume utilisée pour le vin, la bière et d'autres liquides. La valeur de la tonne a varié au fil du temps et selon les régions, mais elle était généralement comprise entre 200 et 252 gallons. Dans le système impérial britannique, la tonne équivaut à 210 gallons impériaux, soit environ 954,6 litres.
📜 La tonne est une unité de mesure traditionnelle dont l'origine remonte au Moyen Âge. Le mot "tonne" vient du vieux français "tonne", qui désignait un grand tonneau ou une futaille. La tonne était utilisée comme unité de compte pour le commerce et la taxation du vin, de la bière, du miel et d'autres liquides. La taille de la tonne a été standardisée en Angleterre au 15e siècle.
✅ La tonne n'est plus guère utilisée comme unité de mesure officielle, mais elle survit dans certains contextes historiques et traditionnels, notamment dans le commerce du vin et de la bière. Le terme "tonne" est encore employé pour désigner de grands tonneaux ou des cuves de fermentation. La tonne est également utilisée comme unité de jauge pour les navires, où elle représente un volume de 100 pieds cubes (environ 2,83 mètres cubes).
💡 Anecdote: Le mot "tonnage" utilisé pour décrire la taille ou la capacité de charge d'un navire dérive de la tonne, car les taxes portuaires étaient souvent basées sur le nombre de tonnes de vin qu'un navire pouvait transporter. Le "tunnage" ou "tonnage" d'un navire correspond à sa capacité volumétrique interne exprimée en tonnes de 100 pieds cubes. Le naufrage du Titanic a donné lieu à l'une des premières utilisations du mot "tonnage" dans la presse pour décrire la taille du navire.
🌲 Le stère est une unité de volume utilisée pour mesurer des volumes de bois, en particulier de bois de chauffage ou de bois d'œuvre. Un stère équivaut à un mètre cube apparent, c'est-à-dire un mètre cube de bois empilé, y compris les vides entre les bûches ou les pièces de bois.
📜 Le stère a été introduit en France en 1793 comme une unité de mesure légale pour le bois de chauffage. Le mot "stère" vient du grec "stereos", qui signifie "solide". Le stère a été adopté par d'autres pays qui utilisent le système métrique, mais il n'est pas une unité officielle du Système international d'unités (SI).
✅ Le stère est utilisé dans la foresterie, l'industrie du bois et le commerce du bois de chauffage pour quantifier les volumes de bois coupé, empilé ou transformé. Il est employé pour l'inventaire forestier, la planification de la récolte, la vente de bois sur pied ou façonné, et le transport de bois. Le stère est une unité de mesure pratique, car il tient compte de l'encombrement du bois et des vides entre les pièces.
💡 Anecdote: Un stère de bois de chauffage correspond à un volume apparent de 1 mètre cube de bûches empilées, généralement coupées en 1 mètre de longueur. Le volume réel de bois solide dans un stère dépend de la taille et de la forme des bûches, ainsi que de la compacité de l'empilement, mais il est généralement compris entre 0,6 et 0,8 mètre cube. En France, le stère est l'unité de mesure légale pour la vente de bois de chauffage aux particuliers, mais il est progressivement remplacé par le mètre cube.